Casa Marcelo, Santiago de Compostela. Marcelo Tejedor arranca una nueva etapa con el concepto de libertad total, compartiendo mesa y una carta que une los básicos de la casa con cocina internacional, acercando la cocina de autor al día a día. Una barra de sushi salpicada de la gastronomía de aquí. Una experiencia recomendable para todos los que deseen un regalo a los sentidos. Hay mil cosas para comentar pero quizás las imágenes aporten en este caso más que las palabras. Para llegar a sentirlo hasta el final es imprescindible llegar, sentarse tranquilamente y dejarse llevar.
Comienza el espectáculo...
Preparando el postre... Caipirinha de fresón y bica de Trives a nuestra manera.
Sin palabras
¿Alguien que lo haya visitado?¿Algún lugar recomendable al paladar?
