On the road again

Julio terminó con una señal de stop que no obtuvo parada por parte de una conductora en un viejo Renault 5. Y yo, sin poder evitarlo, frené directamente con mi coche en todo su lateral. Nos ha dejado patas arriba, con papeleo y más papeleo, pero a salvo y con ganas de disfrutar de Agosto porque sólo hay uno al año, no podíamos permitirnos el lujo de desperdiciarlo, ni tener la indecencia de dejarlo plantado. Eso no nos ha frenado, hemos estado en la carretera, y estamos de vuelta con el mejor souvenir: los buenos recuerdos y la sonrisa puesta.

Se leía en una página de mi agenda:"La casualidad nos da siempre lo que jamás se nos hubiera ocurrido pedir", y me quedé pensando en si es la casualidad, en la que no creo mucho, o la causalidad. Como sea que le llamen, sí es cierto que ocurren cosas que jamás se nos hubiese ocurrido pedir. La vida es una eterna sorpresa mientras intentas mantener el equilibrio para no caerte de la cuerda. Y así un día tras otro, sin saber qué nos deparará la siguiente hora. Como humanos nos encanta predecir, planear y suponer qué sucederá. Quizás queriendo poner a prueba nuestro control sobre todo lo que nos rodea; quizás queriendo echar un pulso al imposible de las predicciones, por la multitud de factores paralelos jugando a la vez sus diferentes partidas. Eso también es la vida, saber que no tenemos el control en prácticamente nada, que nada es nuestro, tan sólo tenemos su "uso" y disfrute por tiempo limitado. Como si de una carretera se tratase, podemos conducir por ella una y otra vez, parar, arrancar de nuevo, salirnos del camino marcado... Pero no es nuestra, un día la caminaron unos que ya no están, y después de nosotros vendrán otros. Así que estaría muy, pero que muy bien dejarles las carreteras en buen estado. Vamos a dejárselas como nos hubiese gustado encontrarlas. Entonces estaría perfecto. 

KYOTO

Tenía pendiente un post de comida japonesa, así que esta vez me he llevado la cámara. No es mi comida preferida pero, de vez en cuando, un cambio siempre sienta bien. Esta vez ha sido en KYOTO Coruña. Un restaurante japonés en el centro de Coruña (C/Federico Tapia 56) con buena comida japonesa y, servicio agradable en un lugar confortable. Recomendado. 

No es un restaurante de alta cocina, a la altura por ejemplo de Casa Marcelo en el cual os hablaba aquí. Pero sí es un restaurante de comida asiática alejado del concepto "restaurante chino" con toda su mala connotación. Cuentan con servicio a domicilio; un mercado sushidakí para que puedas comprar productos y lanzarte a la aventura en casa; cursos para aprender a hacer sushi y, un blog que actualizan con todas las novedades relacionadas con la gastronomía japonesa. ¿Una palabra para este brownie de té verde? Impresionante. Las cenas invitan a relajarse, sin la menor preocupación uno se centra en la comida, la bebida, el ambiente y la conversación. Será por ello que las grandes decisiones se han tomado alrededor de una mesa con comida. Quedamos para comer, para cenar, o incluso para desayunar, pero esas citas llevan encubierto mucho más. La comida nos une, puede parecer  la excusa pero adquiere gran protagonismo en la cita; será una parte importante que disfrutaremos o que  recibirá nuestras críticas. Dicen que comer es un placer pero, para mi, más que comer es compartir. Será por eso que yo practico tanto esto de quedar para cenar con quiénes más quiero. Comida y amigos/familia hacen un muy buen matrimonio. Mientras tanto, seguimos soñando con esa visita a tierras niponas... 

Inspiraciones Compartidas

Traigo unos días de estos míos, traigo para compartir lo que me sucede y me inspira. 

Me han regalado unas cortezas que dicen ser las mejores cortezas de cerdo. Mr.Trotter´s han nacido en Inglaterra, en un pub ¿dónde sino? Aportan un proceso de cocción revolucionario y una receta diferente que no piensan compartir. Realmente buenas, aunque tengo que reconocer que me han ganado por el packaging antes de abrirlas. Ese cerdito es, cuánto menos, adorable. 

Diferentes personajes animados se han "colado" en la ciudad coincidiendo con el evento de El Salón del Cómic de A Coruña. El otro día, a la entrada de una biblioteca me encontré a la peculiar familia Simpson pero faltaba ella, mi preferida, Lisa. Nos quedamos con una de sus frases: "Sea o no sea científicamente real, el alma es el símbolo de todo lo bueno que hay en nosotros".

Y mientras tanto, suceden días de paseo sin mirar el reloj. Me pierdo entre las calles y los recados pendientes, voy agotando mi energía, pensando con premeditación en la gran siesta que me concederé; así, bajo el sol de mediodía con los pies rozando la hierba.

Días en los que tras una tarde, en muy buena compañía, disfrutando del sol y el mar en una playa de la infancia tomamos algo y vemos como el sol se va, entre una charla que se prolonga hasta la noche. Son los días de verano. 

Limpio el salón con una rapidez que hace que un jarrón se rompa tras años acompañándome. Pensándolo bien es una forma de que los objetos circulen, sino sería posible que esto se convirtiese en un gran desván. ¿No os ocurre que hay cosas que sin encantarnos, también nos da cierto recelo tirarlas a la basura? Me pasaba con este.

Tras el sol de ayer, llueve mientras la siesta y yo estamos al otro lado de la ventana mecidas por el sonido de la lluvia en los cristales. Hacía tiempo que no escuchaba ese sonido. Despierto y ha parado de llover, camino por el jardín; hierba y gotas de lluvia en los pies. Las cosas son las mismas para todos, pero todos no somos los mismos al mirar las cosas. Somos cada uno de nosotros quién mirándolas desde una u otra perspectiva, sacamos lo mejor o peor de cada cosa, situación, persona, lugar... A veces, hay que dar un pasito atrás y contemplarlas de nuevo. 

Y mientras tanto, uno de los nuevos helados de esta temporada de la Heladería Italiana: queso y membrillo. Hay cosas que me gustan, y luego están las que me encantan. 

Fotos: Estrógena

EL DESCANSILLO

"EL DESCANSILLO". El nombre invita a parar un ratito, reponer fuerzas y luego, ya veremos... ¿descansamos un ratillo?

Esta vez no traigo demasiadas palabras, sino imágenes que evocan olores y sabores. Imágenes que transportan diferentes texturas al paladar. Os recomiendo un lugar en plena ciudad vieja de A Coruña para cenar o comer, en un ambiente cálido, con muy buen trato... Pero por supuesto, no dejes de llevar buena compañía. Imprescindible para que la cena pueda llamarse CENA con mayúsculas.  

Alcachofas, lubina o rissotto... Totalmente recomendables también las zamburiñas y, la tosta de foie con manzana.

Se definen como comida atlántica. Si ese tándem de palabras es sinónimo de los mejores productos de campo y mar, frescos y delicadamente preparados para sacar lo mejor de cada uno... Entonces sí, es cocina atlántica. Banoffee para el postre y aquí sólo una palabra: exquisito. Pero de verdad de la buena. 

Es la hora de no mirar la hora

Es la hora de no mirar la hora. Es el momento de pasear y parar cuando lo deseas, de comer cuando tienes hambre, de beber cuando tienes sed, y de dormir cuando tienes sueño. Es el instante de prender el fuego a una vela que huele a no sé qué, pero a mi me transporta a la lana suave y delicada. Un olor que me evoca calidez. Es la época de disfrutar de la fruta recién cogida del árbol; claudias reinetas verdes e imperfectas. Dulces e imposibles de comer sólo una. Son las bebidas heladas de lima ojeando revistas en portugués y no queriendo regresar a casa. Es la playa en todo su esplendor. Y soy yo reflejada en el cristal de un coche de recién casados, delante de la misma iglesia en la que se dieron el "sí, quiero". 

Yo también "sí, quiero" más de estos momentos, de esta época y de estos instantes. 

Un post resumido en imágenes; estoy fuera pero con material suficiente para un par de meses. Volveré, posiblemente no sabré por donde empezar pero os pondré al día de todo, todo y todo. Mientras tanto, ya que las vacaciones han venido a visitarnos vamos a tratarlas como se merecen. Imposible aburrirse y no sentir como el tiempo vuela y se escapa entre las manos. A pesar todo lo que nos digan sigo creyendo, cada día más, que tenemos millones de motivos que hacen que esto merezca la pena. Y no sólo en vacaciones. Pues eso, que en este sofá "sí, queremos" más de estos momentos durante mucho tiempo más.  

Mirando al infinito

Perder la vista en el océano hace que uno experimente la sensación de infinito. Parece como si el mundo no terminase nunca. El mar renueva, zarandea y calma a la vez. Un paseo de esos en los que uno suelta poco a poco toda la tensión. Contemplación, conversación o silencio, reflexión. Pensamientos en blanco y negro que se tornan cada vez más nítidos. Puertas que parecían cerradas comienzan a abrirse y entonces, vislumbramos nuevas oportunidades con esa mirada perdida que encuentra su destino allí: al final del final. A veces, parajes, cosas o personas que están delante de nuestros ojos pasan desapercibidas. No sólo necesitamos a los sentidos para extraer información, precisamos algo más, eso capaz de marcar la diferencia; de hacernos un "click" interno en el que sin saber porqué sabemos que es sí o no la respuesta. Pasan las cosas o no pasan, siguen las nubes su camino empujadas por el viento, como la gente que te cruzas por la calle y que probablemente nunca más volverás a ver. O tal vez sí. Mientras tanto, las tardes se dilatan hasta la extenuación y el mar, entre verde y azul va ganando camino a nuestra mirada. Ahora serán necesarios los hechos para dotar de significado a las palabras, a esos pensamientos que ahora tintinean en nuestra mente. Es hora de abrir los sentidos, respirar hondo y retomar el camino de vuelta a casa.  

    Hay rosas en el jardín. Imperfectas. 

   Porque las cosas más bonitas no entienden de perfección.

RAYUELA

Rayuela está de cumpleaños. 50 años de una obra maestra. La he leído tantas veces, del derecho y del revés. Capítulos sueltos, siguiendo un orden determinado, o jugando a hacer el mío propio. Y es que eso es Rayuela, un juego. Porque la literatura hispanoamericana me rechifla; porque el mundo sería un poco menos mágico si cosas como esta no existiesen, es por ello que uno siente una terrible pena cuando personas como él se van. El mundo pierde a alguien que ha venido a dejar algo importante, tanto que 50 años después está totalmente presente y atrapa como el primer día. 

Nos enamoró para siempre, nos hizo pensar, y algunos pasajes hubiésemos dado cualquier cosa por haberlos vivido en carne propia; por haber sentido lo que alguno de ellos sentía. Parecía que algunos estuviesen hechos totalmente a nuestra imagen y semejanza. Me arriesgaría a decir que todos sentimos eso en ciertos retazos de Rayuela: hay partes en las que nos encontramos; emociones, evocaciones o sentimientos que pensábamos nuestros estaban, de repente, en boca de uno de los personajes creados por Cortázar. Un reflejo tal vez. Emoción, festividad, reflexión. Enorme y eterna esta Rayuela por la que vamos a soplar las velas; soplar por los maravillosos momentos que los que además de encontrarnos nos descubrió mundos propios, ajenos y desconocidos pero anhelados. Evocación y futuro se entrelazan en cada página. Seguro que cumplirá muchos, muchos más, siendo igual de actual, aplaudida y deseada. ¡Feliz cumpleaños!

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*Algunas de las palabras que le dedican a él y a su obra:
"Ningún otro escritor dio al juego la dignidad literaria que Cortázar, ni hizo del juego un instrumento de creación y exploración artística tan dúctil y provechoso. La obra de Cortázar abrió puertas inéditas." Mario Vargas Llosa

"Si no hay una voluntad de lenguaje en una novela en América Latina, para mí esa novela no existe. Yo creo que la hay en Cortázar, que para mí es casi Bolívar de la literatura hispanoamericana. Es un hombre que nos ha liberado, que nos ha dicho que se puede hacer todo." Carlos Fuentes

"Prosa hecha de aire, sin peso ni cuerpo pero que sopla con ímpetu y levanta en nuestras mentes bandadas de imágenes y visiones, vaso comunicante entre los ritmos callejeros de la ciudad y el soliloquio del poeta." Octavio Paz

"Cortázar es el mejor." Roberto Bolaño

"Su función de apertura es otra Rayuela, un libro que es la misma novela, pero que empieza al cerrar este libro." Julio Ortega

"Cortázar nos ha dejado una obra tal vez inconclusa pero tan bella e indestructible como su recuerdo" Gabriel García Márquez

¿Te gusta Rayuela?¿Cuál el pasaje/frase que rescatarías?      Y como siempre, vuestros comentarios.

Mi agosto. El regreso.

Hoy traigo mi verano bajo el brazo para esparcirlo por todo este sofá para hablar. Traigo la fruta que refresca recién cortada para tomarla en el jardín, entre árboles y flores; bajo el sol y con los pies en la hierba. Cómo me gusta andar descalza; desde muy pequeña recuerdo cómo me encantaba la sensación que producía en la planta de mis pies, como si todo mi cuerpo se estimulase de una brutal manera. 

Traigo unos columpios de la infancia, que me han dejado marca de "guerra". Traigo un radio-cassette que recuerdo desde que tengo recuerdos, nos acompañó durante años, en la misma ventana que daba al jardín, verano tras verano. Era la casa de unos vecinos que se convirtieron en mucho más que eso. Puso banda sonora a la mayor parte de mi vida. Traigo la lavanda fresca, florida y olorosa. Traigo la máquina de coser que también me retorna a mi infancia, cuando me entusiasmaba saber cómo funcionaba aquello; soñando en todas las creaciones que podrían salir de allí. Traigo un campo de maíz rebosando vida y verdor; tan sólo nos separaba un campo de maíz, pero hay personas que las separa sólo el aliento y están mucho más lejanas. Traigo una chaqueta hecha por mamá hace más de treinta años, cosas que se encuentran en los baúles de la abuela y que siguen vigentes. Traigo el nacimiento de un nuevo Agosto para mi y los míos, un año más lo comenzamos igual que siempre: familia y amigos alrededor de una mesa, mezcla de generaciones entre charlas y risas; música, comida y bebida. Rodeados de naturaleza brindando por un nuevo Agosto, y porque dentro de un año estemos allí los mismos, pero mejor todavía. Estas reuniones nunca pasan de moda. 

La infancia viene con nosotros a pesar del tiempo, lo queramos o no. Si hubo ausencias importantes o faltas de cariño, de apoyo, de reconocimiento... todo ello permanece en nuestro inconsciente.  Y cuando las cosas van bien en la infancia, eso también se lleva puesto toda la vida aún sin darnos cuenta. Ya que ninguno puede elegir la suya, intenten crear infancias felices. Como quién planta un árbol con ganas de verle crecer, esto es sembrar el inicio de una buena vida. 

Feliz semana a tod@s :)